GASTRONOMIE DU SAHARA
Saveurs de l’
oasis dorée
Des dattes parfumées de Tozeur aux nuances méditerranéennes : une table pensée pour éveiller les sens sous le soleil tunisien.
Trois ambiances
Du petit-déjeuner lumineux aux soirées aux épices, chaque espace propose un tempo différent.
Table
Cuisine tunisienne raffinée, gestes simples, goût juste.
Bar
Cocktails au safran, agrumes et herbes du jardin.
Café Maure
Un rituel lent, menthe fraîche et pâtisseries fines.
Le restaurant principal
Dîner : 19h30 – 22h30
Le goût du sud tunisien : agneau mijoté, dattes des oasis voisines, épices solaires. Pour les curieux : poisson grillé et couscous aux parfums du désert.
Autres instants
Du bord de piscine baigné de lumière au silence feutré du Café maure : un rythme pour chaque heure du jour.
KSAR ROUGE Restaurant
Une table inspirée du sud tunisien, traditions assumées, cadre chaleureux.
KSAR ROUGE Bar
Ambiance décontractée aux accents du sud : cocktails signature, vins locaux, infusions fraîches et lumière tamisée.